Le givre de profondeur est une forme avancée de grains à faces planes avec des grains généralement plus gros et plus faibles qu’on retrouve près de la base du manteau neigeux. Tout comme les faces planes situées à la base du manteau neigeux, le givre de profondeur forme une couche fragile persistante dans le manteau neigeux et est souvent associé au problème de plaque profonde et persistante.
Les cristaux de givre de profondeur présentent des rayures visibles qu’on appelle stries, et prennent la forme d’un gobelet à un stade plus avancé.